Tag: przepis

Sałatka z ryżem, czyli moje comfort food

Sałatka z ryżem, czyli moje comfort food

Nigdy nie przypuszczałam, że ten przepis wyląduje na blogu. Dlaczego? Bo jest taki zwyczajny. Niby nie ma w niej nic interesującego, ekstrawaganckiego czy przyciągającego wzrok. Sałatka z ryżem jest z pozoru przeciętna, pospolita. Ma w sobie tylko kilka prostych składników, przez co wydaje się być…

Pomidorowa zupa krem bez nabiału dla dzieci

Pomidorowa zupa krem bez nabiału dla dzieci

Nigdy nie przypuszczałam, że na blogu będą powstawać wpisy o przepisach dla dzieci. Życie jednak pokazuje mi zupełnie coś innego. Tak naprawdę ta zupa wcale nie musi być tylko podawana dzieciom. Jest dobra dla każdego, kto lubi przerabiać stary przepis w nowym wydaniu. Nadaje się także…

Piankowy deser o smaku mango

Piankowy deser o smaku mango

Od zawsze lubiłam ptasie mleczko. Gdy kupuję pudełko o waniliowych smaku ledwo hamuję się przed wciśnięciem całego na raz. Nie mam pojęcia co w nich jest takiego wciągającego. Może tak podziałały na mnie reklamy w telewizji, że podczas ich jedzenia czuję się jakbym była w siódmym niebie? Może.
 
Niestety nie znam jeszcze sposobu na zrobienie ptasiego mleczka w domowej wersji, która byłaby zdrowa i dietetyczna, ale ostatnio udało mi się stworzyć deser o podobnej konsystencji pianki. W zupełnie innym smaku ale myślę, że równie dobrze może zastąpić ten znany chyba w całej Polsce smakołyk.
 
Aby taki deser miał konsystencję pianki należy przygotować go na bazie orzeszków nerkowca i mleka kokosowego, ale o tym wszystkim dowiecie się poniżej.
 

Mus o smaku mango
 
Potrzebujesz:
– 1 dojrzałe mango
– 1 puszka mleka kokosowego
– garść orzechów nerkowca
– 5 sztuk suszonych daktyli
– 1 banan

 
Przygotowanie:
1. Orzechy nerkowca i daktyle namocz przez kilka minut we wrzącej wodzie. Dzięki temu pozbędziesz się przynajmniej części chemikaliów, którymi są pokryte oraz staną się bardziej miękkie, dzięki czemu będą łatwiejsze do zblendowania.
2. Użyj schłodzonego mleka kokosowego (tylko część stałą a płyn, który pozostanie na dole możesz użyć do innego smoothie lub go wylać).
3. Wszystkie składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na gładko. Nie dodawaj żadnego płynu bo chcemy uzyskać piankę a nie owocowe smoothie.
4. Po kilku minutach blendowania powinna utworzyć się piankowa konsystencja deseru. Następnie przełóż do miseczek lub zjedz ze smakiem prosto z blendera!

 
Smacznego!

 

Bananowe placuszki

Bananowe placuszki

Od kiedy tylko pamiętam byłam miłośniczką wszelkich placuszków, naleśników i racuchów. Najlepiej jak była w nich mąka, jajka, mleko i dużo cukru. Miłość do takiego jedzenia pozostała do dzisiaj, jednak zamieniam kilka składników na inne, przez co moje potrawy wcale nie są gorsze w smaku, lecz…

Trzy kanapki śniadaniowe na bazie białego sera

Trzy kanapki śniadaniowe na bazie białego sera

Mówią, że śniadania są najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Nie wiem, nie znam się. Dla mnie są istotne, pomimo braku czasu na ich przyrządzanie, nie wspominając o ich spożywaniu. Pobudka przed świtem wcale w tym nie pomaga. Jednak gdy mam dzień wolny, to staram się…

Przepis na sałatkę z borówkami

Przepis na sałatkę z borówkami

To już kolejny przepis na smaczne i zdrowe jedzenie, które wrzucam na bloga zaraz po jego zrobieniu i zjedzeniu. Podobnie jak to ostatnio zrobiła Agnieszka z bloga LifeManagerka.
Pomyślałam, że nie ma czasu zwlekać tylko dodać od razu na bloga przepis na tę fantastyczną sałatkę.
 
Lubię bawić się smakami, np. owoce z warzywami, tak jak w tym przypadku. Wszystkie składniki miałam w domu, tylko połączyłam ze sobą konkretne rzeczy w odpowiednich proporcjach. Wyszło super smacznie, inaczej niż zwykle i mega zdrowo, a zaraz się dowiecie co do niej takiego wrzuciłam.
 
 
 
Sałatka warzywna z borówkami
 
Potrzebujesz:
– młode liście szpinaku
– ser mozzarella
– gotowany burak
– nasiona (słonecznika, dyni, siemię lniane, itp.)
– owoce (borówki, maliny, truskawki, itd.)
– sos ( co kto lubi, ja użyłam oliwę z oliwek i malinowy ocet balsamiczny przywieziony z Włoch)
 
Wykonanie:
Wszystkie składniki układasz w miseczce lub na talerzu, polewasz zrobionym przez siebie sosem i gotowe.
 
 
Czyż to nie wygląda fantastycznie na talerzu? I jest super zdrowe!